The Academy habla sobre el futuro después de cerrar su salón de comidas

Supimos esta semana que The Academy ha terminado su salón de comidas, y ahora el innovador establecimiento de Poughkeepsie está revelando lo que sucederá a continuación.

Los residentes de la ciudad de Poughkeepsie quedaron sorprendidos esta semana por el repentino anuncio de que The Academy cerraría su salón de comidas solo un año después de su apertura. El anuncio se hizo en las redes sociales el lunes y afirmó que el negocio "se transformaría de un salón de comidas tradicional a un café, un destino de entretenimiento y eventos de clase mundial de 18,000 pies cuadrados".

Le dijimos que la empresa planea introducir una nueva marca llamada Academy Events que utilizaría el espacio para presentar eventos locales. Esta sería una oferta además de Keepsake, que es el "espacio de eventos chic" de The Academy para bodas y otras reuniones "sofisticadas". Se espera que Academy Events debute en un mes y tiene como objetivo exhibir artistas locales, músicos, eventos comerciales y comunitarios.

Con el anuncio del cierre del salón de comidas, los clientes se quedaron especulando sobre el futuro de su nuevo inquilino, Bread and Batter. La Academia ahora ha aclarado que la nueva panadería, que se mudó de Newburgh al edificio de Academy Street esta primavera, "está abierta". Kristina De Palma Ortiz de Bread and Batter Bakery dice que el cierre del salón de comidas no ha interrumpido su horario comercial habitual.

Estamos emocionados de continuar brindando nuestra comida a los residentes y visitantes de Poughkeepsie, y estamos seguros de que a medida que la ciudad y sus negocios continúen creciendo y cambiando, creceremos junto con ellos.

La última declaración de la Academia asegura a los clientes que su propiedad no cambiará y que los residentes de los apartamentos en la propiedad no se verán afectados por los cambios. El espacio de trabajo conjunto que se encuentra actualmente en desarrollo sigue avanzando y se espera que la cafetería finalmente vuelva a abrir con "un nuevo menú y concepto que conserva lo mejor de su oferta gastronómica". Un adelanto en el sitio web de The Academy revela que se llamará "Qeen" City Cafe.

En cuanto a los trabajos locales afectados por el cierre del salón de comidas, The Academy dice que permanecerá en contacto con los ex empleados "que serán elegibles para solicitar nuevas oportunidades en Academy Events y The Keepsake".

Una declaración del portavoz de la compañía, Josh Sommers, dice que la Academia está agradecida con la comunidad por su apoyo durante el año pasado y explica por qué fue necesario el cambio.

La Academia ha apreciado profundamente el apoyo generalizado que ha recibido al lanzar un modelo comercial único en Poughkeepsie. Ahora creemos que hemos identificado el uso que garantizará la sostenibilidad y la longevidad de este espacio versátil. Esperamos optimizar su próxima frontera y continuar nuestra inversión en el futuro de Poughkeepsie.

La información y los anuncios más recientes sobre el futuro del negocio se pueden encontrar en el sitio web de The Academy.