La antigua tienda de sándwiches Fishkill cierra inesperadament

Ha estado sucediendo con bastante frecuencia últimamente: anuncios inesperados de empresas locales sobre el cierre de sus puertas. Este llegó tarde el viernes 28 de julio y tiene a muchos residentes del condado de Dutchess entristecidos y deseando buena suerte a los propietarios en el futuro..

Cierra la empresa de sándwiches Hudson con sede en Fishkill

Solo cuatro días después de un cierre de una semana por vacaciones, y justo antes de las 9:00 p. m. del viernes 28 de julio, Hudson Sandwich Company publicó un mensaje en sus cuentas de redes sociales alertando a Hudson Valley que habían cerrado sus puertas para siempre.

Es con gran tristeza que anunciamos el cierre de nuestro querido negocio familiar. Esta decisión se tomó con mucha deliberación y angustia. Hace 9 años seguimos nuestro sueño y abrimos las puertas para servir comida de la que estábamos y todavía estamos muy orgullosos... estamos muy agradecidos con nuestros fieles clientes por su apoyo y patrocinio a lo largo de los años. De nuestra familia a la tuya, ¡gracias!

Continuaron hablando sobre los muchos logros a lo largo de los años, incluido el haber sido nombrado Mejor bistec con queso por la revista Hudson Valley.

Antes de cerrar, indicaron que junto con los logros, existen varios obstáculos para operar una pequeña empresa en la industria de restaurantes.

Trayendo su negocio local de propiedad y operación familiar a Fishkill en 2014, Hudson Sandwich Company no es su tienda de sándwiches promedio. Durante casi una década, han estado sirviendo comidas reconfortantes caseras hechas a pedido en Hudson Valley.

Ubicado en 1004 Main Street en Fishkill, justo al lado de la oficina de correos de Fishkill, fue una de las mejores opciones para algunos de mis amigos para almorzar después de que nos hicimos las uñas en el salón de belleza a unas pocas puertas.

Se publicaron montones de mensajes después del anuncio: buenos deseos, clientes antiguos recordando sus pedidos favoritos, incluso algunas personas pidiéndoles que iniciaran un camión de comida (que no descartaron como una opción en el futuro).

Deseando a los propietarios y al personal de Hudson Sandwich Company lo mejor en el futuro.